Об островной вытяжке для кухни

Вытяжка для кухни давно перестала быть редкостью. Сейчас она является неотъемлемой частью зоны готовки и вносит существенную пользу в рабочий процесс. Каждый, кто задумывается о ремонте кухни, должен подобрать для себя подходящую вытяжку, соответствующую требованиям помещения и стилевому решению интерьера. Если квартира достаточно просторная, а площадь кухни позволяет оформлять пространство по собственному вкусу, можно подумать о размещении варочной поверхности или плиты в острове, например, в центральной части комнаты. В этом случае удачным решением будет островная вытяжка. Она считается модным дизайнерским предметом, позволяющим воплощать в жизнь самые смелые и стильные решения.

Что представляет собой кухонный остров?

Кухня с островом – интересная интерьерная задумка. Благодаря ей, можно переместить приготовление пищи в центр помещения. Это не только красиво, но и удобно, так как позволяет сконцентрировать все этапы готовки в одном месте. Кроме того, в процессе работы можно проводить время за приятным общением с семьей или друзьями, находясь лицом к лицу с собеседником, а также за просмотром любимой телепередачи.

В конструкции острова обычно предполагается размещение плиты или варочной панели, иногда с духовым шкафом, рабочей поверхности, то есть столешницы, и мойки. Чтобы островом было удобно пользоваться, необходимо учитывать габариты помещения. Кухня при этом не должна быть меньше двадцати квадратных метров, иначе остров не будет по-настоящему функциональным.

Если мойка входит в конструкцию острова, то к ней необходимо отдельное подведение воды и канализации. Для хранения посуды сушилка располагается в нижней тумбе, а не в навесном шкафу. Рабочая поверхность должна разрешать свободное приготовление блюд: одного или нескольких. Если позволяют размеры, то остров может быть оснащен встроенными бытовым приборами: морозильной камерой, микроволновкой и т.д. Обязательный элемент конструкции – островная кухонная вытяжка.

Преимущества и недостатки островных вытяжек

Стандартные вытяжки для кухни могут встраиваться, подвешиваться или устанавливаться в углу. У островных моделей существуют свои характерные особенности.

Главной отличительной чертой является специальное крепление к потолку, тогда как обычные вытяжки крепятся к стене.

Внешний вид вытяжек для острова, благодаря современным технологиям, может иметь стильный дизайн при использовании различных материалов, и подходить для любого интерьерного решения. Многие современные модели не выводят загрязненный воздух в вентиляцию, а прогоняют его через специальный угольный фильтр для тонкой очистки и возвращают обратно в помещение.

Некоторые вытяжки рециркуляционного типа в процессе готовки можно опустить к плите и поднять обратно, когда нет необходимости очищать воздух. Благодаря островным вытяжкам легко создать интерьер по собственному вкусу и удобству.

Преимущества:

  • Возможность размещения в любом месте кухни. Можно выбрать для вытяжки любую часть помещения, но непременно над варочной поверхностью.
  • Широкий ассортимент моделей. Вытяжки для острова могут быть выполнены в различном дизайне и стиле с использованием таких материалов, как металл, стекло, керамика.
  • Высокая функциональность и дополнительные возможности. Островные модели могут оснащаться самыми современными функциями и программами: электронное управление, способность регулировать мощность работы и высоту вытяжки, подсветка для разного времени суток, таймер и др.
  • Способность очищать воздух не только в кухонном помещении, но и в других комнатах, благодаря высокой производительности.

Недостатки:

  • За счет своих больших размеров, вытяжка может обладать повышенным уровнем шума. Не удивительно, ведь имеющийся в конструкции, мощный мотор, рассчитанный на просторные помещения, просто не может работать тихо.
  • Высокая стоимость моделей. К сожалению, дешевых островных аналогов не существует. При покупке вытяжки для острова нужно рассчитывать на цену от сорока до двухсот тысяч рублей.

Даже учитывая эти недостатки, покупатели продолжают приобретать островные вытяжки, так как польза, которую они приносят, перекрывает все минусы.

Особенности выбора

Поскольку островные модели вытяжек – предмет довольно дорогостоящий, к его выбору нельзя относиться легкомысленно. Перед покупкой необходимо изучить ассортимент и наиболее надежных производителей, выбрать нужные функции, а также другие моменты.

Разновидности

Прежде всего, важно определить для себя подходящий тип вытяжки: отводная или рециркуляционная. Для первой необходимо наличие вентиляции. Здесь, возможно, понадобится приобретение дополнительных воздуховодов. Установить их самостоятельно, не имея опыта, не получится. Поэтому придется вызвать специалиста.

Второй тип, рециркуляционный, не требует наличия вентиляционных каналов: он очищает воздух с помощью фильтров. В этом случае можно справиться с монтажом самостоятельно, но приобретая такую вытяжку, придется регулярно обновлять угольные фильтры.

Производительность

От производительности вытяжки зависит, насколько чистым будет воздух. На это значение влияет размер помещения. В кухню до пятнадцати квадратных метров можно приобрести модель с производительностью 650 кубометров в час. Для помещения с большей площадью лучше остановиться на вариантах до 800 кубометров в час.

Шум

Уровень шума также важен. Чем выше производительность вытяжки, тем она более шумная. Не стоит использовать в небольших помещениях модели с мощным мотором, здесь подойдут вытяжки, издающие звук не более пятидесяти децибел.

Другие опции

Неплохо будет выбрать вытяжку, оснащенную дополнительными функциями, например, подсветкой из светодиодов или галогенных ламп. Для больших помещений с высокими потолками удобным будет приобрести модель с дистанционным управлением. В компактных кухнях, где вытяжка располагается на доступной высоте, можно управлять ей с помощью панели на дисплее.

Дизайн

Покупая вытяжку, особое внимание следует уделить ее внешнему виду: от дизайна зависит то, как будет выглядеть интерьер кухни в целом и насколько гармонично впишется туда выбранная модель. Технологии позволяют изготавливать островные вытяжки из различных материалов и всевозможных оттенков. Интересными бывают комбинации нескольких фактур и форм. Для стилей хай-тек и классика нетрудно подобрать подходящий вариант, большую сложность может представлять интерьер в стиле ретро или винтаж.

Перед покупкой лучше заранее определиться с фирмой-производителем и нужной моделью, а придя в магазин, просто оценить изделие внешне, еще раз убедившись в правильности выбора. Если бренд довольно известен и имеет множество положительных отзывов от покупателей, то можно не волноваться за качество такой продукции. Дорогостоящий продукт обычно имеет высокую гарантию, возможность ремонта и даже замены изделия.

Самостоятельный монтаж

В этой работе нет больших сложностей, особенно если вытяжка рециркуляционного типа. Нужно лишь следовать некоторым рекомендациям и соблюдать технику безопасности. Прежде всего, необходимо подвести электропитание. Затем разметить место для вытяжки, просверлить отверстия для крепежей, установить и закрепить изделие. Монтаж вытяжки, предполагающей наличие вентиляционного канала, лучше доверить специалисту. Но при желании с этой задачей можно справиться и собственными силами. Последним этапом идет проверка работы техники.

Популярные модели

Среди островных вытяжек, пользующихся спросом у покупателей, можно выделить следующие модели:

Siemens LC 95950

Вытяжка для острова имеет минималистичный внешний вид, строгий, лаконичный дизайн, состоящий и простых форм и прямых четких линий. Для современного интерьера в стиле хай-тек эта модель, выполненная из нержавеющей стали, станет эффектным акцентом. Идеально подойдет для работы в просторном помещении, так как ее производительность равна 800 кубических метров в час.

Вытяжка может быть как отводной, так и рециркуляционной. Во втором случае понадобится отдельно купить угольный фильтр, так как в комплекте он не предусмотрен. Модель имеет четыре режима работы и оснащается галогенной подсветкой.

CATA ISLA Gamma/B

Ширина модели равна 900 мм. Для ее изготовления используется нержавеющая сталь без обработки. Вытяжка предназначена для просторных кухонь, так как ее производительность составляет 990 кубометров в час. В корпус встроен мотор высокой мощности, но при этом техника работает довольно тихо.
Вытяжка может быть рециркуляционной или отводной, предполагает электронное управление и имеет встроенные галогенные лампы. Среди полезных функций можно выделить автоматическое отключение, а в комплекте имеется четыре фильтра-жироуловителя, но угольный фильтр придется докупать отдельно. Фирма-производитель дает гарантию на свою технику – два года.

Elica Jasmine PEARL F/50

Для вытяжки характерен стильный и оригинальный дизайн корпуса в виде усеченного конуса с нанесенным сверху декоративным орнаментом, а ширина модели – 50 см. Производительность изделия составляет 600 кубических метров в час, что подойдет для кухонь среднего размера.

Вытяжка имеет электронное управление, четыре галогенных, встроенных в корпус, светильника, три скоростных режима. Такой вариант будет не только удобным предметом в быту, но и стильным акцентом интерьера.

Для счастливых обладателей просторных кухонь не составит труда обустроить интерьер по собственному вкусу. Это касается не только выбора мебели, но и бытовой техники. Островные вытяжки для кухни могут стать настоящим акцентом помещения, если к их выбору подойти осознанно. Перед покупкой важно определить необходимые технические характеристики, дополнительные функции и дизайн, соответствующий интерьеру.

Статьи

Такое определение, как “местная вентиляция” автоматически указывает на область её применения – это отдельно взятые небольшие рабочие участки на производстве и даже в нашем повседневном быте. Такие вытяжные устройства монтируются над рабочими столами, где возможно выделение каких-либо газов, над кузнечными горнами и различными печами, а в быту вы встречаете такое оборудование над варочными (газовыми или электрическими) плитами. Но подобные агрегаты могут отличаться друг от друга по направленности воздушного потока, и мы поговорим об этом, а также продемонстрируем видео в этой статье.

Местная вытяжная вентиляция в цеху

Вентилирование на местах

Маленькая вытяжка

Примечание. Если в помещении на каком-то месте есть выделения вредных газов и эту проблему можно решить с помощью общего вентилирования, то чаще всего устанавливают именно системы местной вентиляции.
Их преимущество в КПД – такое устройство требует меньших затрат электроэнергии, а кроме того, локальное решение проблемы не позволяет газам распространятся за пределы рабочего места.

Виды

Вытяжка установлена над каждым рабочим столом. Фото

  • Самое основное различие между видами вентиляции местного назначение это, как уже было замечено, движение потока воздуха, следовательно, она может быть либо приточной, либо вытяжной.
  • Вытяжной вариант используется в тех случаях, когда нельзя допустить распространения вредных или дурно пахнущих летучих веществ с локализованного места нахождения по всему помещению. Сущность операции состоит в улавливании этих самых веществ при помощи движения воздушного потока и выбрасывания их в открытое пространство, то есть, на улицу. В таких ситуациях речь идёт, как о невидимых газах, так и о дыме и пыли, загрязняющих близлежащее пространство.
  • В домашних условиях такой тип вентиляции знаком всем в качестве кухонной вытяжки и те, кому приходилось своими руками разбирать такой агрегат, могли видеть там один или несколько вентиляторов. Их лопасти развёрнуты таким образом, что при вращении они как бы отсасывают воздух, особенно, если тот поднимается к месту тёплым потоком.

Обдув

  • А вот местная приточная вентиляция применяется в виде воздушного душа, где более холодные потоки воздуха направленно подаются на какие-либо детали или локальное рабочее место и за это её также называют “обдувом”. Также на некоторых производствах в горячих цехах созданы настоящие оазисы, представляющие собой кабинки высотой 2-2,5м, куда нагнетается прохладный воздух, что позволяет значительно экономить энергию по сравнению с тем, как если бы пришлось охлаждать весь цех.
  • Но не всегда обдув бывает холодным, он может быть также тёплым или даже горячим, например, такие воздушные заслоны создаются у печей, что на практике выглядит, как ширма, через которую не распространяется печное тепло (подобный, но более слабый эффект происходит с греющим радиатором, расположенным под окном). Для кузнечных горнов и печей разного типа агрессивный направленный приток воздуха помогает поддерживать горение или же (при большей скорости) увеличивает его интенсивность.

Примечание. Как вытяжная, так и приточная вентиляция может быть двух типов – индивидуальной или центральной.
В первом случае система располагается над одним локальным рабочим местом и имеет достаточно узкую сферу обработки.
Во втором случае система может быть расположена над группой рабочих мест.

Расчёт для вытяжных систем местного значения

По большому счёту расчет местной вытяжной вентиляции производится с помощью формул и учётом множества параметров самого помещения, температуры воздуха, вредности, мощности двигателей и так далее, хотя это касается только производства, да и то не всегда. Но если уж дело доходит до вычислений, то нас будет интересовать вытяжной зонт – именно его и нужно учитывать в первую очередь, чтобы все вредные вещества поднимались именно к нему, а не рядом.

Зонт над печью в баре

Зонт является самым удобным приспособлением для локальной вытяжки, особенно это касается кузнечный горнов, варочных плит, печей с открытым огнём, горячих ванн и так далее – нагретый воздух сам поднимается под купол, где и попадает в вентиляционный канал. Безусловно, зонт, как того требует инструкция, должен быть расположен, как можно ближе к источнику, во всяком случае, на столько, на сколько это вообще возможно.

Отправным значением для скорости движения потока в рабочем проёме этого самого зонта принято считать значение от 0,15 до 1,25м/с. Скорость прямо пропорциональна количеству отравляющих газов и площади перекрытия – чем больше газов и меньше купол, тем интенсивнее должно быть всасывание.

Производительность агрегата (м3/час) или объём отсасываемого воздуха вычисляется по формуле L=360abv – здесь под символами a и b подразумевается периметр рабочего проёма в метрах, а под символом v скорость воздушного потока (м/с) в этом самом проёме.

Вытяжка над сварочным столом

Для сварочных столов и наплавочных установок также необходимы отдельные расчёты, так как над таким местом невозможно навесить вытяжной зонт (он попросту будет мешать), поэтому, здесь устанавливаются воронкообразные или щелевидные отсосы длиной от 250 мм до 350 мм, в зависимости от потребности. В таких ситуациях применяется другая формула для расчётов, которая выглядит, как L=ko3√I, здесь уже значение ko – это коэффициент для щелевого или воронкообразного отсоса (щелевой – 12, воронкообразный – 13,2), а символом I обозначен сварочный ток в амперах (А).

Местная вытяжка для сварочного стола (1 – вентилятор; 2 – труба; 3 – сварочный стол; 4 – стена)

Для рабочего места сварщика вентиляция такого типа может выполняться по-разному, хотя, по одному и тому же принципу, например, это может быть труба с зонтом, подведенным сбоку, но может быть и в виде решётки на рабочем столе, где газы высасываются в прямо противоположную сторону. Второй вариант наиболее благоприятен для работающего там человека, так как в таком случае он практически не вдыхает вредные газы. Производительность агрегата по перекачке воздуха (м3/час) следует рассчитывать по количеству электродов, которые сварщик способен использовать в течение часа, а также по наличию в них каких-либо вредных веществ.

Вентиляция для заточного станка

От точильных, шлифовальных и полировальных кругов, которые установлены на соответствующих станках, при их использовании выделяется очень много пыли, поэтому вытяжная вентиляция у этих станков необходима для сохранения здоровья рабочих. Чтобы отвести пыль и меленькие частички абразивных материалов, выделяющихся во время работы, круг закрывают кожухом, который, в свою очередь, подсоединяется к воздуховоду, в конце которого находится вытяжной вентилятор определённой мощности. При этом очень важно, чтобы воздушный канал был направлен параллельно линии перемещения пыли и абразива, то есть, чтобы эти отходы вылетали в прямом направлении, без препятствий.

Чем быстрее будет проходить воздушный поток через воздуховод, тем больше будет эффективность у защитного кожуха. Но она увеличивается еще больше, если в передней части кожуха смонтирован специальный козырёк, не позволяющий пыли и абразивным частичкам подниматься вверх (от монтажа козырька цена вентиляции намного не увеличится).

Потребность в определённой мощности вентиляции (производительность в м3/час) напрямую зависит от величины диаметра круга. Здесь используют формулу L=1000DA – значение D, это диаметр круга, а значение A, это коэффициент, зависящий от его диаметра. Так, если D=0,25м, то коэффициент равен 2, если D=0,6м, то коэффициент будет 1,8 и так далее. Между этими значениями можно находить среднее арифметическое.

В домашних условиях расчёты вам не понадобятся, будь то вытяжка над кухонной варочной плитой или в домашней мастерской над вашим рабочим местом. Если для кухонь продаются уже готовые агрегаты, то в мастерскую местная вентиляция обычно собирается самостоятельно и её мощность обычно определяется тестированием.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен
Владимир БОНКО Опубликовано: 01.03.2016

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *