Какие бывают блендеры: виды устройств, возможности, плюсы и минусы, рекомендации по выбору + ТОП-13 лучших моделей

Виды блендеров

Блендеры по своим характеристикам делятся на следующие виды:

  • погружные;
  • стационарные;
  • измельчители;
  • комбинированные.

Сделать правильный выбор поможет приведенная ниже информация.

Погружные

Эти модели представляют собой ручку, к которой присоединяется насадка, имеющая форму полусферы. На конце ее расположены ножи. Такой блендер может продаваться как с чашей (стаканом) для погружения, так и без него. Несмотря на то, что такое устройство является самодостаточным, при его приобретении лучше всего выбирать модели, имеющие дополнительные насадки.

Погружной блендер предназначен для измельчения и взбивания в пюре мягких продуктов, таких, как вареные овощи, мясо, рыба и т.д.. Немаловажное значение играет и материал, из которого изготовлены насадки. Металл или пластик: какой выбрать? Конечно же, металл, ведь такие модели намного практичнее в использовании (могут работать с горячими продуктами) и имеют долгий срок службы. Немаловажное значение играет и мощность прибора, ведь чем она выше, тем легче с ним работать.

Стационарные

Устройство данных моделей включает основу (базу) и чашу, именуемую также кувшином. Принцип работы этого вида устройства заключается в следующем: в чашу помещаются продукты, затем она устанавливается на базу, закрывается крышкой и включается. Для изготовления чаши используется стекло или пластик. Предпочтительнее остановить свой выбор на стеклянных моделях, но они запросто могут разбиться при неаккуратном обращении. К недостаткам пластика же можно отнести его способность темнеть и впитывать запахи. Хотя тут все скорее зависит от его качества.

Также стоит обратить внимание на размер чаши. Она бывает как совсем маленькой, объемом 400 мл, так и довольно вместительной — объемом до 2 литров.

Выбор объема зависит от того, для каких целей будет использоваться прибор. В нем хорошо готовить различные коктейли и супы-пюре (подробнее о рабочих функциях: что можно делать блендером). Для перемалывания сухих продуктов этот прибор не предназначен. У некоторых моделей стационарного блендера есть удобная функция самоочистки.

Измельчители

Измельчители представляют собой чашу, на которую сверху надевается ручка. Ножи, расположенные внутри чаши, направлены в одну сторону, а на ручке располагается кнопка, запускающая работу блендера. Этот вид прибора отлично справляется с перемалыванием твердых продуктов. В нем мясо легко превращается в фарш, а орехи – в ореховую крошку. Недостатком устройства является временное ограничение его использования.

Комбинированные модели

Особенность этих моделей в том, что они сочетают в себе функции измельчителя и погружного блендера. Такие модели, как правило, дополнительно комплектуются вакуумным насосом и венчиком. Стоят они на порядок дороже вышеописанных приборов и способны выполнять множество кухонных задач.

Среди комбинированных приборов следует выделить также блендер-суповарку, блендер-соковыжималку, блендер-миксер, – инновационные модели «два в одном», способные справиться со множеством кухонных задач.

Что лучше: погружной блендер или стационарный

Всё зависит от ваших задач.

Погружной блендер

Погружной блендер выбирают чаще. vibrat-detiam.com.ua

  • Подходит для большинства бытовых задач.
  • Достоинства: компактность, можно измельчать небольшие порции в любых ёмкостях, множество насадок.
  • Недостатки: нужно держать блендер в руках, при неосторожном использовании можно разбрызгать продукты.

Такой блендер покупают и используют чаще всего, ведь это реальная замена кухонного комбайна. Измельчитель, блендер, венчик, насадка для пюре, вакуумный насос позволяют делать фарш и тесто, пюре и смузи, молоть кофе, дробить лёд и делать кучу других вещей. Устройство удобно хранить на небольшой кухне и перевозить с места на место.

Где это взять

  • Блендер BOSCH MSM87140, 4 420 рублей →
  • Блендер BOSCH MSM66110, 1 920 рублей →
  • Блендер MOULINEX DD650832, 2 990 рублей →
  • Блендер POLARIS PHB 0508, 900 рублей →
  • Блендер BOSCH MSM87130, 4 020 рублей →

Стационарный блендер

Стационарный блендер оптимален для приготовления супов и коктейлей. derekjohnsonnutrition.com

  • Подходит для приготовления жидкостей, но может справиться и с другими задачами.
  • Достоинства: не требует вашего непосредственного участия, продукты не разбрызгиваются.
  • Недостатки: занимает больше места, можно готовить только большие порции.

Такой блендер идеален для любителей смузи, коктейлей и супов-пюре, ведь, в отличие от погружного, он не разбрызгивает жидкости. Устройство удобно использовать часто, изо дня в день, так как его не надо держать в руках при измельчении продуктов.

Где это взять

  • Блендер KITFORT КТ-1301, 6 190 рублей →
  • Блендер KITFORT КТ-1307, 2 490 рублей →
  • Блендер MOULINEX LM233A32, 5 490 рублей →
  • Блендер BOSCH MMB43G2B, 6 400 рублей →
  • Блендер SCARLETT SC-JB146P10, 2 840 рублей →

Блендер – это небольшой, быстрый помощник способный сократить время на приготовление оригинального блюда практически на 30%, а в некоторых случаях и на все 50-70%. Производители различной бытовой техники предоставляют широкий выбор моделей блендеров, виды которых очень разнообразны. Какие функции выполняет этот прибор, в чем заключается его помощь?

Изначально блендер – это прибор для смешивания. Название этого умелого гаджета происходит от английского слова Blender, что означает смешиватель или смеситель. Те, кто думают, что блендер – это прибор, который может пригодиться только для взбивания коктейлей или перемалывания чего-либо в пюре, ошибаются. Некоторые типы блендеров благодаря специальным приспособлениям могут:

  • шинковать сырые или отварные овощи;
  • измельчать орехи крупно или до состояния крошки, в зависимости от типа насадки;
  • перетирать овощи и фрукты в пюре как сырые, так и отварные;
  • взбивать тесто, коктейли, крема;
  • перемешивать соусы;
  • готовить супы, пюре;
  • измельчать зелень.

Это лишь небольшая часть тех возможностей, которые подарит блендер своим обладателям.

Функции блендера

Блендер – прибор универсальный. Он заменит и миксер, и кухонный комбайн, и мясорубки, и толокушки для приготовления картофельного пюре. К тому же он имеет небольшие размеры и прекрасно разместится на полке шкафчика.

Для комбайна же места понадобится гораздо больше. Компактность прибора позволяет легко переносить его с места на место. Собрать его очень легко, с этой задачей справится и ребенок.

У того же комбайна или мясорубки под каждый продукт, требующий измельчения, необходимо менять ножи.

У блендера ножи универсальны и измельчат даже самый твердый продукт. Скорость работы позволяет в короткий срок выполнить большой объем работы.

Блендер пригодится, если необходимо измельчить овощи, фрукты, мясо, приготовить картофельное, гороховое пюре или суп-пюре, расколоть кусок льда, перемолоть кофейные зерна, измельчить сахар до состояния пудры, а обычные сухари превратить в панировочные.

Если взять несколько продуктов и измельчить их, а затем перемешать, получится однородная паста или паштет.

При измельчении твердых фруктов и овощей нужно добавлять немного сока или воды. Так можно избежать перегорания прибора и облегчить его работу.

Чем блендер лучше миксера?

Миксер поможет в приготовлении картофельного пюре, тщательном перемешивании ингредиентов для блинного теста, взбивании яиц или кремов.

Однако, для измельчения продуктов он не годится. Тем более ему не под силу справиться с колкой льда, перетиранием кофейных зерен и сахара в мелкий порошок.

Суп-пюре можно получить с помощью миксера, но для него нужно брать тщательно измельченные ингредиенты. А измельчить их сможет блендер. Причем, измельчение и смешивание можно производить одновременно, что экономит время.

С блендером отпадает необходимость в покупке мясорубки. Правда, мясо он перемалывает практически до состояния паштета, но можно уменьшить время работы, чтобы кусочки фарша были немного крупнее.

Блендер – незаменимый прибор для девушек, сидящих на диете. С его помощью легко приготовить смузи из зелени, коктейль или йогурт.

Перечислять все достоинства прибора не имеет смысла. Лучше испытать его в деле и убедиться в его универсальности.

Фото блендера для кухни

Также рекомендуем просмотреть:

  • Электрическая мясорубка
  • Какая духовка лучше
  • Как выбрать перфоратор
  • Выбор аккумуляторного шуруповерта
  • Чем отличается инверторный кондиционер от обычного
  • Бензиновый генератор
  • Как выбрать электрическую дрель
  • Какая антенна лучше
  • Как выбрать пылесос
  • Как выбрать вентилятор
  • Мультиварка
  • Машинка для стрижки волос
  • Диагональ телевизора
  • Как выбрать стиральную машину
  • Электрический камин
  • Инфракрасный обогреватель
  • Как выбрать варочную панель
  • Какую вытяжку выбрать для кухни
  • Как установить и настроить спутниковую антенну
  • Как выбрать бойлер
  • Как почистить стиральную машину автомат
  • Несколько телевизоров к одной антенне
  • Датчик движения для освещения
  • Ножовка по дереву
  • Напольные весы
  • Как выбрать и заменить диск на болгарке
  • Система no frost в холодильнике
  • Увлажнитель воздуха
  • Гладильная доска
  • Как выбрать мини-печь
  • Как выбрать кофемашину
  • Переносная сумка-холодильник
  • Выбор электрического котла
  • Робот пылесос
  • Пароочиститель для дома
  • Как выбрать утюг
  • Электрический конвектор
  • Как выбрать болгарку
  • Как выбрать кондиционер

Лучшие недорогие блендеры до 2000 рублей

В первую очередь рассмотрим самые недорогие, но работоспособные варианты, которые больше всего приглянулись покупателям. Наши эксперты выделили в общей массе три интересные модели: Bosch MSM 66110, Polaris PHB 0831L и Philips HR 1607. Все три — погружные ручные блендеры.

Bosch MSM 66110

Блендер немецкой торговой марки Bosch MSM 66110 производят в Словении. Место производства многие пользователи отмечают как фактор высокого качества. Дизайн тоже многим по душе. Также покупателям нравится длинный шнур питания 1.4 м – редкость для большей части современной мелкой бытовой техники.

Размеры устройства — 6x39x6 см, вес – 1.1 кг. Материал корпуса – пластик, погружные элементы – металлические. Верхняя «хватательная» часть выполнена из эргономичного прорезиненного пластика.

Мощность блендера средняя, как для бюджетных ручных моделей — 600 Вт. Управляется механически. Скорость только одна, но есть турборежим и функция колки льда. Изделие комплектуется мерным стаканом объемом 0.6 л.

В целом отзывы о данной модели по большей части хорошие, но некоторые отмечают неприятное дребезжание и вибрацию при работе. Кое-кто замечает тупость ножей, но таких отзывов единицы, и они спорны.

Достоинства

  • красивый дизайн;

  • европейская сборка;

  • относительно тихий;

  • длинный шнур;

Недостатки

  • вибрация и дребезжание.

Polaris PHB 0831L

Российские блендеры Polaris PHB 0831L производят на контрактной основе в Китае. Корпус изготовлен из пластика, погружные части – металл. Размеры изделия составляют 37x13x13 см, вес — 1.3 кг. Дизайн основного модуля и комплектующих получает воодушевленные отзывы от пользователей.

Из бюджетной группы это самый мощный блендер — 850 Вт. Предусмотрены две скорости, регулируются механическим способом, плавно. Есть турборежим (полезная функция для окончательного довзбивания).

Эта модель примечательна заметно более широким набором комплектующих и аксессуаров. Так, в комплект поставки входят: измельчитель объемом 0.7 л с крышкой и 4 лезвиями, мерный стакан на 0.7 л, венчик для взбивания.

Polaris PHB 0831L – очень удачная модель с единственным изъяном. Суть его в инженерном просчете – во время работы блендера измельчаемое сырье постепенно попадает в полость, куда впаяны ножи, и со временем начинает гнить, издавая неприятный запах. Некоторые пользователи устраняют проблему своими руками.

Достоинства

  • богатая комплектация;

  • дизайн;

  • мощность;

  • удобство пользования;

Недостатки

  • инженерный просчет с попаданием сырья внутрь.

Philips HR 1607

Погружные блендеры Philips HR 1607 производят в Китае. Это модель с минимальной потребляемой мощность по сравнению с соседними решениями – всего 550 Вт. Но в Сети много отзывов, утверждающих, что субъективно ощущается значительно большая мощность, как у более дорогих моделей. Размеры устройства составляют 42х11х22,5 см, вес — 1,19 кг.

Корпус изготовлен из полипропилена с резиновыми элементами. Форма суженной рукоятки и ее хват хорошо продуманы, так что блендер удобно держать, а нога отсоединяется посредством простого нажатия двух кнопок. В блендере предусмотрена одна скорость, управление механическое.

Комплектация этой модели почти такая же, как и в Polaris PHB 0831L: сам блендер, мерный стакан, измельчитель, венчик.

«Фишка» Philips HR 1607 – очень острые ножи. Большинство пользователей отмечают это как большой плюс. Треугольная форма насадки задумана таким образом для оптимальной плавности и однородности смешивания, но по свидетельствам пользователей, некоторые продукты забиваются внутрь насадки-чаши, и полноценного измельчения не происходит.

Достоинства

  • мощность;

  • комплектация;

  • особо острые ножи;

  • доступная цена;

  • эргономика;

Недостатки

  • небезупречное измельчение;

  • малый объем измельчителя.

Какой блендер купить для домашнего использования

  1. Из тройки бюджетных моделей меньше всего недостатков, судя по отзывам пользователей, у Bosch MSM 66110. Отечественный Polaris PHB 0831L был бы заметно лучше, если бы не описанный конструкторский просчет с негерметичностью. Если нужны супер-острые ножи, тогда очевидное решение — Philips HR 1607. По цене все три модели практически равнозначны.

  2. Из группы погружных блендеров безусловный лидер — Bugatti EVA, и «сдерживающим фактором» в его случае может разве что цена или мощность. А если мощность — ключевой критерий, тогда стоит выбрать Moulinex DD876D10. Bosch MSM 87165 значительно дешевле двух других, при том что функционал приблизительно на том же уровне.

  3. В тройке супермощных блендеров выбор сделать несложно. Если нужен только ручной, можно рекомендовать REDMOND RHB-CB2930. Из двух других стационарных — RAWMID Dream Samurai BDS-04 значительно более мощный, чем KING MIX KM-1000H, но последний удобнее, и показывает демонстрирует лучшее качество измельчения.

  4. В группе погружных блендеров расширенной функциональности Bosch MSM 88190 можно рекомендовать, если у вас ограниченный бюджет – это самая дешевая модель в группе. Если нужна в первую очередь мощность, лучше выбрать Braun MQ 9087X MultiQuick 9. Наконец, Philips HR 1679 подойдет как нельзя лучше тем, кто часто и помногу делает салаты.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Лучший блендер суповарка

Все рассмотренные выше модели блендеров имеют общую особенность – ни в одном из них нет функции суповарки, хотя она реализована в довольно многих блендерах. Ввиду особенностей этой функции наши специалисты осознанно предложили отдельную модель — RAWMID Dream Future 2 (BDF-05).

RAWMID Dream Future 2 (BDF-05)

Блендеры российской торговой марки RAWMID Dream Future 2 (BDF-05) производят в Китае. Это одна из самых мощных и одновременно функциональных моделей в нашем обзоре. Потребляемая мощность в 2900 Вт обеспечивает предельную скорость вращения ножей в 50 тыс. оборотов в минуту.

Корпус основы изготовлен из пластика, кувшин – закаленное стекло. Габариты изделия составляют 25x50x25 см, вес — 6.5 кг.

Управление RAWMID Dream Future 2 (BDF-05) электронное. Предусмотрена плавная регулировка скорости от минимальной до максимальной. Есть функция колки льда. Реализовано целых 8 автоматических программ: приготовление смузи, суповарка, готовка соусов и т. д.

Самое примечательно в этой модели, помимо очевидных преимуществ, это возможность вручную выставить какие угодно настройки, безотносительно встроенных программ. Отдельно можно запрограммировать таймер на 180 секунд.

Достоинства

  • стеклянный кувшин;

  • богатый функционал;

  • самоочистка;

  • защита от перегрузок;

  • гибкость настроек;

  • исключительная эффективность измельчения;

  • мощность;

Недостатки

  • высокая цена.

Обновлено: 18.09.2019 23:59:38

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Среди разнообразной мелкой бытовой техники есть ряд вещей, без которых современную кухню в любом домохозяйстве трудно представить. Один из них – блендер – становится все более привычным, необходимым и практически незаменимым. Как и относительно любой другой бытовой техники, рынок буквально наводнен блендерами самых разных форм-факторов от десятков, если не сотен производителей.

Специалисты Expertology изучили обратную связь от потребителей и подготовили для вас перечень моделей, которые получили самую благожелательную реакцию. Для начала на всякий случай напомним, что такое вообще блендер — для тех, кто еще не успел открыть для себя возможности этого замечательного изобретения.

  1. Блендер — что это такое и для чего он нужен
  2. Блендер какой фирмы выбрать
  3. Рейтинг лучших блендеров
  4. Какой блендер купить для домашнего использования

Блендер какой фирмы выбрать

Что касается производителей качественных и надежных блендеров, здесь нет никаких неожиданностей – всё те же хорошо узнаваемые имена производителей бытовой техники за редкими исключения. Напомним кратко, что собой представляет каждый из них.

  1. Bosch – почти имя нарицательное в экосистеме производителей домашней техники. Знаменитый немецкий производитель давно уже перевел практически 100% мощностей по изготовлению мелкой техники в другие страны мира.

  2. Philips — огромный международный концерн, который начинал в позапрошлом веке в Нидерландах с производства электрических ламп. Блендеры Philips производят в Китае и Венгрии.

  3. Redmond – пример глобализации и интернациональных трендов в производстве. Компанию основали инвесторы из США, Канады и Израиля. В РФ Redmond представляет компания Техносила. Она же является локальным носителем бренда в русле политики головного офиса для противодействия контрафактру, но это не российская торговая марка. Техника производится по большей части в Китае.

  4. Braun – известная немецкая компания с почти вековой историей. С 2005 года в категории «мелкая бытовая техника» бренд Braun принадлежит группе компаний De’Longhi Group. Производство налажено в разных странах мира.

  5. Moulinex – тоже хорошо известный производитель бытовой техники, но уже с французскими корнями. Производственные мощности находятся в самой Франции, Китае и России. С 2001 года Moulinex входит в состав Groupe SEB. Продукция производится в Китае, Франции и России.

  6. Polaris – «конспиративная» торговая марка мелкой бытовой техники. Основал ее израильский бизнесмен и венчурный инвестор Джозеф Авчук. Место регистрации – США. Бренд позиционируется в доступном ценовом сегменте при достаточно высоких стандартах качества продукции. Технику Polaris собирают в Китае.

  7. Bugatti – итальянский бренд мелкой бытовой техники, принадлежащий компании Casa Bugatti, начинавшей в 20-х годах прошлого века с производства посуды. Сейчас под этой маркой выпускается изысканная дизайнерская посуда и бытовая техника премиум-класса.

  8. Kitfort – российская торговая марка неплохой и недорогой бытовой техники. Продукция производится в Китае, но, по заверению производителя, проходит строгий контроль качества. Основана компания в 2013 году в Санкт-Петербурге.

  9. RAWMID — российская компания-производитель бытовой техники «для здорового питания». Товары производятся в Китае, отличаются неплохим качеством и доступной ценой.

  10. KING MIX – блендеры этой торговой марки производят в Китае по лицензии США — на основе блендера от компании WaringPro. Несмотря на неочевидность происхождения, демонстрируют неожиданно неплохие характеристики.

Чем еще различаются блендеры?

Какие бывают виды блендеров мы рассмотрели, но на этом их различия не заканчиваются. При покупке стоит учитывать и такие факторы, как:

  • наличие/отсутствие сетевого провода;
  • количество скоростей.

Проводной блендер наилучшим образом подходит для домашнего использования, а для путешествий (походов) весьма кстати будет беспроводной. Он, конечно, не такой мощный, как проводной, но с измельчением свежих ягод и мягких фруктов/овощей вполне справится.

Блендеры обладают разным количеством скоростей – от 2 до 30. Тут действует правило: чем больше, тем лучше, и неспроста, ведь выбор соответствующей скорости позволяет максимально быстро добиться нужной консистенции блюда. Какое количество скоростей оптимально для устройства, решать только вам.

Еще несколько советов

При выборе блендера нужно соблюдать следующие рекомендации:

  1. Определить цель использования устройства. Это может быть как приготовление детской пищи, напитков, супов, так и измельчение продуктов различной твердости.
  2. Определиться с необходимым объемом чаши. Если вы планируете готовить для одного ребенка, то можно выбрать модель с маленькой чашей, а если же для всей семьи, то вам понадобится более объемная емкость (читайте также: можно ли в блендере приготовить завтрак, обед и ужин для всей семьи).
  3. Наличие/отсутствие сетевого кабеля. Для домашнего использования подойдет проводной блендер, а для походов и путешествий — беспроводной.
  4. Количество скоростей. Большее их количество делает прибор более функциональным и быстрым.
  5. Комплектация. Большое количество дополнительных насадок является только плюсом, поскольку не будет необходимости в их отдельном приобретении.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *