Как выбрать миксер (2018)

Как выбрать миксер (2018)

Еще тридцать лет назад большинство советских хозяек взбивали бисквит и суфле ручным венчиком — это был долгий и утомительный процесс, требующий ловкости, физической силы и определенных навыков. С современными миксерами можно в течение нескольких минут приготовить пюре для малыша, замесить тесто, взбить глазурь для куличей, приготовить домашний зефир и многое другое. Читайте в нашем материале, как правильно выбрать миксер и какие 13 миксеров достойны звания лучших.

Лучшие миксеры: Гид покупателя

Лучшие фирмы-производители миксеров

Работать миксером просто и удобно. Всю сложную работу выполняет электрический двигатель. Однородность взбиваемого продукта достигается благодаря специальному расположению вращающихся крюков или венчиков, передвигающихся по пересекающейся траектории. Модели миксеров сильно различаются между собой по видам, конструкции, принципам работы, дизайну. Чтобы не разочароваться в покупке, желательно приобрести девайс от проверенной временем торговой марки.

Bosch. Продукция солидного немецкого бренда отличается долговечностью, безотказностью и надёжностью. У бытовой техники экономичный класс энергопотребления: А и А+ при высокой мощности.

Phillips. Крупная компания, основанная в Нидерландах более ста лет назад, входящая в 10 лидеров по продажам бытовой техники в России.

Moulinex. Первая фирма, изготовившая прототип миксера. Название компании является производным от словосочетания, которое в переводе с французского значит «овощная мельница».

Отличительная особенность марки — максимально снижать стоимость изделий.

Среди прочих зарубежных фирм стоит отметить английскую Morphy Richards, французскую Tefal, немецкую Braun, итальянскую Smeg, турецкую Sinbo. Для тех, кто выбирает российского производителя, свою продукцию предлагают бренды Vitek, Scarlett, Kitfort, Bork, Leran.

Виды миксеров

Миксеры различаются по области применения на бытовые, предназначенные для дома и профессиональные, более мощные и прочные. Бытовые миксеры по конструкционным особенностям различают на ручные, стационарные и планетарные.

Ручные миксеры. Эти приборы хороши для взбивания небольшого количества смеси или жидкости. Они лёгкие, компактные, потребляют мало энергии, просты в эксплуатации. Обычно в комплекте одна или две насадки. Удобнее пользоваться моделями с несколькими скоростями. Ещё одно достоинство ручного миксера — низкая стоимость. Недостатки: низкая мощность и функциональность, необходимость удерживать в руке при взбивании.

Стационарные миксеры. Работа такого устройства не требует вмешательства в процесс. Достаточно поместить продукты в чашу, вставить насадки и включить кнопку. Прибор очень мощный, он способен справиться даже с крутым пельменным тестом. Если в нем предусмотрена вращающаяся чаша, консистенция продукта будет максимально однородной. У устройства есть недостатки: он шумный, тяжёлый, занимает много места, обладает высокой стоимостью.

Планетарные миксеры. Свое название этот вид получил благодаря принципу работы. Насадка вращается вокруг своей оси и по окружности ёмкости, подобно планете. В результате смесь продуктов взбивается идеально. Первой этот принцип вращения разработала американская компания Kitchen Aid. Планетарные миксеры вполне могут выполнить функции мясорубки, тёрки, нарезки овощей. Эти устройства самые мощные, надёжные, могут обрабатывать продукцию в производственных масштабах за короткий промежуток времени. Правда, стоят они дорого, требуют отдельного места, шумят при работе.

Критерии выбора миксера

Мощность. Самая важный показатель работы бытового прибора. От него зависит способность справиться со сложными в обработке веществами, скорость взбивания продукции, производительность. Чем мощнее прибор, тем выше затраты на него, сначала при покупке, затем в оплате счетов за электричество.

Самые маломощные — ручные миксеры. Показатель мощности дешёвых устройств равен 250 Вт. Стандартный объем взбиваемой продукции в таком устройстве — 0,5 л. Оптимально будет приобрести модель с параметрами от 350 до 400 Вт. Они надежнее и могут использоваться каждый день.

Мощность стационарных устройств не должна быть меньше 500 Вт. С помощью такой модели можно взбить замороженные кусочками фрукты, ягоды и даже лёд.

Показатели мощности планетарных миксеров имеют нижний порог в 600 Вт. Средний показатель промышленных приборов составляет 900 Вт.

Режимы работы. Способность устройства работать в разных режимах работы тесно связана с мощностью. Чтобы работать было удобнее, можно выбрать приборы с турборежимом, позволяющим взбить продукт в считанные секунды, или с импульсным режимом. Этот способ — для обработки густых смесей.

Вращение чаши. У приборов, работающих по принципу планетарной циркуляции, вращение насадок происходит в одну сторону, а чаша (дежа) — в другую. Такая конструкция ускоряет процесс взбивания, и улучшает результат. Консистенция теста или крема будет однородной, без комков.

Объем чаши. Чаши миксера вмещают от 2 до 6 литров. Если семья большая, чашу минимального объема брать не стоит — если взбивать крупные порции, часть содержимого разлетится по сторонам. Для семьи из 3-4 человек достаточно ёмкости вместимостью 3-3,5 л. Крупные чаши предпочитают кондитеры, работающие на заказ или хозяйки больших семей. При подборе ёмкости по размеру, учитывают, что 20-25% пространства нужно оставлять свободным.

Материал изготовления корпуса и чаши. Корпус устройств обычно изготавливается из пластика, но встречаются и металлические. Чаши бывают стеклянные, пластиковые и металлические. Лучший металл для корпуса и чаши миксера — нержавеющая сталь.

  • Пластик. Самый дешёвый и непрочный материал, меняющий цвет и деформирующийся при длительном сроке службы. Детали, выполненные из пластмассы, скрипят и вибрируют при работе. Обратите внимание на запах — у качественной продукции его быть не должно.
  • Стекло. Нетоксичный и красивый материал, требующий бережного отношения.
  • Металл. Из стали изготавливаются преимущественно модели стационарного типа. Они практичны и долговечны, обладают приличной массой. Основной недостаток — дороговизна.

Насадки. При покупке нужно рассмотреть комплектацию изделия. Чем больше у миксера различных насадок, тем больше функций. Это позволит приобрести один прибор вместо нескольких. универсальными считаются венчик и крюк для замешивания теста. Комплектация миксера также может иметь следующие полезные дополнения:

  • Блендер. Используется для одновременного тщательного измельчения и взбивания различных продуктов. С его помощью готовят пюре, коктейли, крема.
  • Измельчитель. Конструкция насадки состоит из острых лезвий, превращающих миксер в кухонный комбайн. С помощью нее можно приготовить фарш, порубить орехи, натереть свежие овощи и фрукты.
  • Лопатка. Предназначена для замешивания теста.
  • Насадка для приготовления пюре.
  • Сито. Используется для приготовления однородных джемов, просеивания муки.

Желательно выбирать прибор с ограничителями для надёжной фиксации насадок и автоматической функцией отделения. Она позволяет снять насадку после работы нажатием кнопки.

Совет! Полезным дополнением к миксеру будет мерные стаканчики.

Топ-13 миксеров

Теперь перейдем сразу к топу миксеров, весь топ разделен на типы миксеров.

Как выбрать миксер

Обратите внимание на данные характеристики, при выборе миксера.

  • Материал корпуса. Желательно выбирать приборы из прочного пластика или нержавеющей стали пищевой.
  • Мощность двигателя. Производительность зависит от силы двигателя и скорости, устройству с мощностью до 250 Вт не под силу замесить тугое тесто, от 500 Вт справляются с этой задачей.
  • Количество скоростей. В простых моделях, как правило, 3 скоростных режима, но если готовите много, то выбирайте девайс с большим количеством скоростей.
  • Комлектация. Насадки предпочтительней выбирать из нержавейки. Стандартно это взбивалка и спираль, также есть дополнительные: сито, электронож, давилка для пюре, измельчитель и др.
  • Объем чаши. Наиболее универсальный объем чаши 3 литра. Лучше если выполнены нержавеющей стали, она надежней в использовании по сравнению с пластиковыми и стеклянными.
  • Фунциональность. Дополнительные функции автоматического отключения при перегреве и таймер помогут вам не беспокоиться о безопасности.

Современная женщина старается сделать как можно больше домашней работы в кратчайшие сроки для того чтобы оставалось время на семью и отдых. Учитывая это, производители бытовой техники ежегодно совершенствуют всевозможные модели устройств, служащих для облегчения жизни своих хозяек. Наверное, сложно ошибиться, назвав кухню тем местом, где женщины проводят значительную часть дня. У каждой хозяйки должен быть неотъемлемый помощник на кухне – электрический миксер. Он справляется с целым рядом задач, значительно упрощая работу по дому и экономя время. Такой прибор способен не только взбить в пышную пену яйца, но и замесить тесто различной густоты, взбить майонез, крем, сливки и т.д., достаточно лишь загрузить все продукты в посуду и нажать кнопку. Конечно, можно выполнить все вышеописанные манипуляции вручную, но ведь качество проделанной работы будет несколько ниже, да и времени потребуется больше. Стоит сказать в пользу миксеров и то, что современные модели доступны любой семье, ведь выбор данных приборов огромен. Поэтому сегодня можно приобрести модель с наиболее подходящими техническими характеристиками, нужным режимом, мощностью, количеством оборотов, а также в желаемой ценовой категории.

С основными правилами выбора этих приборов вы можете ознакомиться на этой странице.

Какой миксер лучше выбрать для использования дома

Перед тем, как выбрать электрический миксер для использования дома, необходимо определиться, для чего именно он может пригодиться, какие нагрузки он должен выдерживать, какой максимальный объем продуктов он «осилит», какие габаритные размеры будут уместны на кухне. Ведь вполне логично, что чем больше загрузочная способность, тем больше размеры, а вместе с этим растет и стоимость. Ценовая категория так же зависит от оснащенности прибора набором дополнительных функций, чем их больше, тем выше цена. И каждый решает сам, что ему подойдет, и стоит ли платить больше.

Перед тем, как определиться, какой именно выбрать миксер для использования дома, подробно изучите их разновидности, это поможет избежать лишней траты денег или выбора неподходящей комплектации. Типы агрегатов:

  • ручной;
  • стационарный;
  • планетарный;
  • комбинированный.

Каждый из них имеет ряд своих достоинств и недостатков, поэтому тщательно изучите технический паспорт модели перед покупкой.

Актуальный вопрос: какой фирмы миксер у Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая – актриса и ведущая кулинарной программы, пользующейся большой популярностью у зрителей. Наблюдая, как она готовит свои кулинарные шедевры, зрители безусловно обращают внимание и на кухонную технику, используемую Юлией.

В своей программе, Юлия пользуется многофункциональным кухонным комбайном BOSCH PROFIMIXX 46 MUM 4655 EU, в комплектацию которого входит стационарный миксер, состоящий из:

  • чаши, выполненной нержавеющей стали;
  • прозрачной крышки с отверстием для загрузки ингредиентов;
  • насадки-миксера;
  • венчиков для взбивания;
  • венчиков для перемешивания;
  • крюков для теста;
  • блока-подставки на 4 присосках ножках, на который одеваются используемые приспособления.

Данное устройство имеет 4 скорости, которые легко переключаются с помощью регулирующего колеса.

По отзывам потребителей, данный вид кухонной бытовой техники представляет собой надежный кухонный помощник, способный быстро и просто взбить крем или замесить тесто, максимально облегчая выполнение домашней работы на кухне. К достоинствам данного агрегата относится хорошая скорость и интенсивность взбивания. К тому же он не занимает много места и легко моется.

В передаче «Едим Дома» Юлия Высоцкая использует миксер Бош

Чаши

• Объем чаши

Как уже упоминалось выше, объём чаши важен в том случае, если вы планируете взбивать тесто, готовить большие порции крема, мусса или других продуктов. Само присутствие ёмкости в миксере помогает не только освободить руки, но и защищает кухонное помещение от брызг и кусочков перерабатываемого продукта. Очень важно выбрать тот размер, который вы будете использовать чаще всего, чтобы не переплачивать за весь агрегат.

Для небольших порций вполне подойдут 1-2 л или 2-3 л емкости. В них можно приготовить коктейль на небольшую семью или крем для торта. Необходимо учитывать, что рабочий объем значительно меньше, и во избежание разбрызгивания любую чашку заполняют не более, чем на 2/3. Если покупка миксера подразумевает частое приготовление теста, то присмотритесь к объему чаши от 3 до 4 литров. Для больших пирогов существуют ёмкости более 5 литров.

• Материал чаши

Стационарная ёмкость в миксере изготавливается из пластика, стекла или нержавеющей стали. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

Стеклянная чашкалегко моется, не впитывает запахи, в ней хорошо виден весь процесс приготовления. Но она может разбиться.

Чаша из пластикалегкая, а сам прибор стоит дешевле, что тоже неплохо. Но за ней сложнее ухаживать, со временем она деформируется и тускнеет. Пластик страдает от высокой температуры, подвержен расколам и царапинам, может впитывать запахи и жир продуктов со временем.

Чаша из нержавеющей сталине вступает в химическую реакцию с продуктами, легко очищается, не бьется и не деформируется. Но сквозь нее ничего не видно — это минус. Чтобы понять на какой стадии процесс взбивания, придется заглянуть сквозь крышку.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Бытовой планетарный миксер (стационарный) популярен среди домохозяек и профессиональных кулинаров. Но, как и любой прибор, планетарный агрегат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества кондитерского устройства:

  • стильный дизайн, привлекательный внешний вид отлично дополнит любой интерьер;
  • высокая мощность и интенсивность работы позволяет взбивать даже вязкие смеси;
  • особый механизм работы, регулирующий движения мешалки, позволяет экономить время на приготовлении блюд.

Говоря о недостатках, изначально пугает цена. Планетарные приборы гораздо дороже обычных (хоть и функциональнее).

Такая установка имеет большие габариты и потребляет много энергии, поэтому ей требуется отдельное место на кухне с персональной розеткой.

Планетарные миксеры: какая фирма лучше

Кондитерский прибор – приобретение не из дешёвых, поэтому такая покупка требует осознанного и внимательного выбора. Для массового производства лучше подойдёт большой напольный агрегат. А вот для дома такой громоздкий планетарный миксер не подойдёт.

Профессиональную кухонную технику выпускают многие производители: европейские (в т.ч. британские, немецкие), китайские. Выбирая агрегат, отдавайте предпочтение известным маркам и брендам, уже завоевавшим сердца потребителей своим качеством.

Всемирно известные Moulinex и Bosch подойдут кулинарам, готовящим нечасто. Они имеют небольшую мощность, но низкую стоимость, поэтому для ежедневного использования не годятся. Кулинарные устройства Kitfort и Gemlux подходят для усиленного частого пользования. Они обладают характеристиками и комплектацией, необходимыми для приготовления большого объёма пищи – цельнометаллическими комплектующими и несколькими режимами, позволяющими регулировать скорость.

Устройства марок KitchenAid и Smeg предназначены для использования в домашней и профессиональной деятельности. Качество и долговечность планетарных установок от этих производителей порадуют каждого кулинара. Однако за доброкачественность и надёжность приходится дорого платить. Их стоимость в разы выше пластиковых аналогов.

Лучшие фирмы-производители кухонных миксеров

В рейтинг лучших производителей, по отзывам покупателей, попали:

Bosch

Известная немецкая марка бытовой техники. Техника собирается на фабриках в Словении или Китае.

Philips

Нидерландская компания, популярная во всем мире. Выпускает весь спектр бытовой техники. Модели миксеров представлены в основном с мощностью 300-350 Вт.

Moulinex

Ведущий французский производитель, активно рекламирующий свою продукцию. Производство расположено в Китае, России и Франции.

Polaris

Международный холдинг, основным направлением работы которого является выпуск бытовой техники (бытовая техника, водонагреватели, тепловое и климатическое оборудование, посуда).

Panasonic

Известная японская фирма, осуществляющая свою деятельность уже много лет. Техника также собирается в Китае.

Bork

Процветающая российская марка с немецкой регистрацией. Относится к компании «Технопарк». Основная часть продукции выпускается в КНР.

Gemlux

Молодой российский бренд, открывшийся в 2015 году. Производство налажено в России, Италии, Южной Корее, Китае, Индонезии, Тайване, Индии.

Zelmer

Приборы для кухни этой фирмы сравнительно недорогие, но отличаются долговечностью, прочностью и качеством.

Stadler Form

Швейцарская компания бытовой техники, работающая с 1998 года. Продукция выпускается в Китае и Южной Корее. Большинство миксеров с полок российских магазинов произведено в Китае.

KitchenAid

Американская марка, входящая в крупный холдинг Whirpool. Производство – в США и КНР.

back to menu

Лучший миксер со стеклянной чашей

1. Миксер Smeg SMF13WHEU

Представляет собой мощную кухонную машину с большим количеством функций от итальянского производителя. Планетарный миксер выполнен в ретро-дизайне, но технические характеристики вполне современные. Для изготовления использовались лучшие материалы: закалённое стекло для чаши, литой алюминий для корпуса, закалённая сталь для шестерёнок и нержавеющая для насадок. Объем чаши 4,8 л. При поднятой верхней части включается блокировка вращения, что исключает вероятность случайных травм. Количество скоростей 10, есть функция плавного старта и низкой скорости на выходе.

Плюсы: Минусы:
  • Есть возможность приобрести дополнительно аксессуары: для приготовления пасты, нарезки спагетти, рубки мяса;
  • Есть защитная крышка;
  • неоправданно высокая цена — около 60 тыс. руб.

Цена: ₽ 61 990

Лучший миксер с чашей

2. Gemlux GL-SM612LED

Стационарное устройство в корпусе из алюминия со съемной дежей объемом 6 л. Чаша сделана из пищевой нержавеющей стали. Количество скоростей — 8. Прибор не скользит по поверхности, так как в нижней части корпуса расположены 6 резиновых ножек. Мощность девайса — 1200 Вт. В комплекте с устройством идут 3 насадки из нержавеющей стали: плоский биттер для перемешивания, венчик для взбивания и крюк для замеса теста. Модель стоит около 14 тыс.руб.

Плюсы: Минусы:
  • Стильный дизайн;
  • Корпус обработан специальным средством для защиты от пятен;
  • Есть крышка, защищающая от брызг с отсеком для добавления ингредиентов;
  • Есть подсветка.
  • Переключатель скоростей работает в режиме реверса.
  • У чаши отсутствуют ручки;
  • Нет отсека для хранения насадок;
  • Отсутствие кнопки отсоединения насадок.

Цена: ₽ 11 770

Лучший миксер с вращающейся чашей

3. Morphy Richards 400405

Стильный стационарный агрегат с функциями тестомеса, взбивания и смешивания. К обычным комплектующим прилагается лопатка для чистки чаши. Номинальный объем дежи из нержавеющей стали 5 л, содержимого 3,5 л, для семьи из 3-4 человек. Впечатляет система безопасности прибора: он автоматически отключается при перегреве, есть функция плавного запуска двигателя, защита от разбрызгивания. Любая из 6 скоростей выбирается нажатием кнопки. Предусмотрено 3 режима работы, включая импульсный и программы для кексов и взбивания белка.

Плюсы: Минусы:
  • В сложенном виде очень компактный;
  • Прочный пластик корпуса;
  • Надёжная сборка;
  • Высокая цена — 9,5 тыс.руб;
  • Нет верхней крышки от брызг;
  • Нет приспособления для сматывания шнура.

Цена: ₽ 9 990

Лучший планетарный миксер

4. Kitfort KT-1308-2

Стильный планетарный миксер в черном, белом или красном пластиковом корпусе. Насадки, крючки, венчик, лопатка выполнены из силумина, четырехлитровая чаша — из нержавеющей стали. Есть защитная крышка от брызг. Во время работы миксер не скользит благодаря четырем резиновым присоскам. Управление электронное. Детали фиксируются лёгким прокручиванием. Время непрерывной работы устройства — 10 минут. Цена 6490 рублей.

Плюсы: Минусы:
  • Яркий дизайн;
  • 6 скоростей;
  • Таймер с прямым и обратным отсчетом;
  • Импульсный режим.
  • Нет приспособления для хранения принадлежностей;
  • Отсутствует кнопка снятия насадок;
  • Нет турборежима.

Цена: ₽ 7 290

5. Relice SM-800

Стационарный мощный миксер китайского производства с нержавеющей чашей в 3,2 л. и стандартным набором насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, устойчивого к лёгким царапинам. Возможности тоже классические: взбивание, измельчение, смешивание. Управление осуществляется посредством ЖК-дисплея, достаточно задать параметры, прибор сделает все сам и отключится. Производитель даёт гарантию на товар -24 месяца. Планетарный миксер вполне бюджетный, его цена — от 5 до 7 тыс.руб.

Плюсы: Минусы:
  • Дополнительный режим турбо;
  • Есть кнопка автоматического снятия насадок;
  • Есть таймер;
  • Небольшие размеры.
  • Нагревается при работе;
  • Чувствуется запах пластика;
  • Может работать не более 8 минут, затем требуется перерыв.

Цена: ₽ 5 199

Лучший погружной миксер

6. Moulinex HM 613130

Ручной миксер мощностью 250 Вт в комбинированном корпусе из пластика и металла. Прибор легко управляется с помощью электронного дисплея на ручке, есть режим подсветки. Скорость вращения, которых в конструкции 9, регулируется с помощью удобного колеса прокрутки. В комплекте есть три насадки: крючки для замеса, скребок-лопатка и венчик. Устройство легко хранить: все принадлежности помещаются в контейнер, сверху крепится миксер. Миксер не дешёвый, стоит примерно 7 тыс. руб., но цена оправдывается большим количеством функций.

Плюсы: Минусы:
  • Современный дизайн;
  • Наличие таймера со временем установки до 15 часов;
  • Включение таймера не сбрасывает установленные настройки;
  • Удобная ручка;
  • Есть кнопка отсоединения насадок.
  • Отсутствие защитной крышки и приспособления для намотки кабеля.
  • Маломощный, при обработке густой смеси возможна поломка.

Цена: ₽ 6 990

Лучший стационарный миксер

7. Gemlux GL-SM5.2B

Мощная, в 1000 Вт, кухонная машина. Количество скоростей — 10. Объем чаши из нержавейки 5 л. Корпус выполнен из прочного пластика и металла. Агрегат устойчив при работе благодаря прорезиненным ножкам. Наклон корпуса производится с помощью кнопки. Машина не шумная, легко управляется, для защиты от брызг есть специальная крышка с отсеком для подачи ингредиентов.

Плюсы: Минус:
  • Защита от перегрева;
  • Может приготовить единовременно 2 кг теста;
  • Есть насадка-битер.
  • Крупногабаритный, требует отдельного места;
  • Насадки хранятся отдельно;
  • Неудобно сматывать шнур.

Цена: ₽ 6 880

Лучший миксер для дома

8. Endever Sigma-22S

Стационарное устройство, работающее по принципу планетарного взбивания. Быстро справляется с любым тяжёлым тестом. Узлы конструкции заключены в стильный металлический корпус, чаша объемом 4 л. изготовлена из нержавеющей стали. Содержимое дежи не разбрызгивается благодаря защитной крышке. Стандартные насадки: крюки, блендер, венчик легко отделяются нажатием кнопки. Любая из шести скоростей выбирается с помощью переключателя. Машина дешёвая, всего 4,5 тыс. руб., но даёт фору более дорогим моделям по качеству материалов и набору функций.

Плюсы: Минусы:
  • Устойчивый благодаря прорезиненным ножкам;
  • Компактный, не занимает много места;
  • Плавный ход работы;
  • Насадки выполнены из нержавеющей стали.
  • Нет измельчителя;
  • Довольно шумный;

Цена: ₽ 5 263

9. Bosch MFQ 4070

Девайс совмещает функции ручного миксера, блендера и измельчителя. Корпус устройства изготовлен из прочного пластика. Для быстрого взбивания предусмотрена функция турбо. Устройство быстро собирается и разбирается, чтобы снять насадку, достаточно нажать кнопку. Ручка прибора прорезинена, поэтому миксер удобно держать в руке во время работы. Помимо стандартных насадок из нержавеющей стали в комплекте с миксером есть мерный стакан объемом 700 мл. Соотношение цены и качества приятно удивляет: средняя стоимость модели 5 тыс. руб.

Плюсы: Минусы:
  • Работает тихо;
  • Есть функция блокировки отверстий насадок во время включения;
  • Качественная сборка;
  • В случае поломки ремонт обойдется очень дорого;
  • Не рекомендуется измельчать очень плотную массу;
  • Короткий шнур — длина 1 м.

Цена: ₽ 4 449

Bosch MFQ 36480

В модели предусмотрено всё, что возможно, для удобства и комфорта. Эргономичная форма рукоятки с прорезиненным покрытием SoftTouch обеспечит удобство и безопасность в работе. А близость органов управления сделает использование миксера простым. Все элементы были тщательно продуманы, принципы шумоподавления полностью соблюдены. С мощностью 450 Вт миксер имеет 5 скоростных режимов, быстро переключается на режим «Турбо» с максимальной мощностью. Укомплектован 2 венчиками для взбивания воздушного крема, 2 крюками для замешивания теста. Рубит мясо, орехи, шоколад для ароматной домашней выпечки одним универсальным измельчителем. Может работать, как блендер. Ножка прибора из высококачественной нержавеющей стали, есть удобный мерный стакан с крышкой: можно использовать для хранения и охлаждения напитков в холодильнике.

Преимущества:

  • функция измельчителя;
  • функция блендера;
  • хорошее качество сборки;
  • низкий уровень шума.

Недостатки:

  • пластиковые втулки у венчиков;
  • неремонтопригоден. При поломке части двигателя приходится менять весь мотор целиком.

Очень функциональная модель Bosch работает, как миксер, измельчитель, блендер. Это универсальный прибор 3 в 1, который справляется со всеми своими функциями. Он довольно мощный, но тихий. Примерно через год-два использования возникают проблемы с частями двигателя: заменить их не получится, придётся менять весь мотор. Цена — 4000 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 95% покупателей.

Лучший миксер с чашей из нержавеющей стали

11. Electrolux ESM 3310

Оригинальный миксер, выполненный в красно-серебристом цвете. Корпус металлический. Машина предназначена для средней семьи, объем чаши 3,5 л, мощность прибора 500 Вт. Выбор скоростей производится с помощью небольшого рычажка, всего их 5. Модель относится к эконом-классу, стоит порядка 2 тыс. р. Насадки стандартные: венчик для взбивания и крюки для замеса.

Плюсы: Минусы:
  • Низкая цена;
  • Приятный дизайн;
  • Небольшой размер и вес.
  • Нет защитной крышки;
  • Вибрирует и скрипит при работе.

Цена: ₽ 4 490

Лучший миксер с пластиковой чашей

10. Panasonic MK-GB1WTQ

Одна из самых дешёвых моделей — всего 1000 рублей. Корпус и чаша выполнены из пластика. Так как мощность прибора невелика — 100 Вт, для густого теста он не подойдёт. Насадки, венчик и крюк, отделяются кнопкой. Прибор имеет три скоростных режима.

Плюсы: Минусы:
  • Низкая цена;
  • Стандартный набор функций;
  • Нет защитной крышки;
  • Ручка не прорезинена.

Цена: ₽ 2 690

Marta MT-1509

ТОП-12 ручных миксеров открывает модель бюджетного сегмента – Marta MT-1509. Мощность — 350 Вт: её хватает для стабильной работы на 5 установленных скоростях. Укомплектован 4 насадками — это крючки для замешивания теста, венчик для взбивания. Кнопка извлечения насадок упростит уход за техникой после окончания работы. Миксер выпускается в пяти цветах корпуса, не занимает много места, но всегда остаётся под рукой.

Преимущества:

  • 5 скоростных режимов;
  • большой выбор цветов;
  • небольшая цена.

Недостатки:

  • невысокая мощность;
  • хлипкий, часто ломается;
  • корпус из дешёвого пластика;
  • быстро перегревается.

Прибор достаточно низкого качества, сделан из дешёвого пластика. При замешивании теста часто перегревается, от него исходит запах гари. Он хорошо справляется только с продуктами малой плотности или с жидкостями. Цена — 690 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 75% покупателей.

Polaris PHM 7016

Удобный ручной миксер Polaris PHM 7016 обладает мощностью 700 Вт — это выше, чем у Scarlett SC-HM40S03 и Lumme LU-1815. 5 скоростных режимов, в т. ч. специальный (Турбо). В комплекте — крюки для теста из прочной нержавеющей стали, венчики для взбивания (их удобно использовать для приготовления крема для торта, пышного мусса, взбивания яиц и сливок). Все насадки легко меняются нажатием кнопки.

Преимущества:

  • высокая мощность;
  • специальный турборежим;
  • хорошее качество.

Недостатки:

  • не соответствует заявленной мощности;
  • короткие насадки.

По качеству и по мощности эта модель явно обходит перечисленных конкурентов. При работе на максимальных оборотах не греется, от прибора не идёт неприятный запах палёного пластика. Но миксер не выдаёт заявленных 700 Вт мощности. Этот показатель явно завышен производителем. Цена — 1200 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 89% покупателей.

KitchenAid 5KHM9212E

Самый младший в семействе миксеров KitchenAid – ручной миксер 5KHM9212E – обеспечивает быстрое и более тщательное взбивание, чем аналогичные модели других брендов за счёт специальной формы венчиков и мотора прямого тока мощностью 85 Вт, который при минимальном потреблении электричества обеспечивает высокую силу вращения. 9 режимов скоростей, функция мягкого старта, которая предотвращает разбрызгивание, светодиодный индикатор скорости, мягкая нескользящая рукоятка, фиксация шнура при хранении, 2 универсальных турбовенчика из нержавеющей стали для смешивания и взбивания, 2 стальные насадки для замешивания теста, 1 большой венчик из 16 проволок для взбивания, 1 стержневой смеситель для коктейлей, соусов, салатных заправок, тканевый чехол с фирменным логотипом для хранения аксессуаров. Заявленный срок эксплуатации составляет 25 лет.

Преимущества:

  • 9 режимов скорости;
  • специальная конструкция венчиков;
  • большой комплект поставки;
  • нескользящая рукоятка, фиксация для шнура;
  • высокое качество деталей и сборки;
  • очень тихая работа;
  • ручная сборка.

Недостаток:

  • высокая цена.

Эта модель собрана вручную, срок эксплуатации — до 25 лет. Самый качественный миксер в рейтинге, но и самый дорогой. Цена — 13200 рублей. Думаю, она очень завышена: за меньшую сумму можно взять прибор не хуже — например, Braun HM 3135 WH или Bosch MFQ 36480. Они практически не уступают, а по многим показателям даже выигрывают, т. к. более технологичны и функциональны, чем KitchenAid 5KHM9212E. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 80% покупателей.

Лучшие ручные миксеры

12. Philips HR3705 Daily Collection

Красивая и стильная модель в ярко-красном корпусе из АБС- пластика. Производитель позиционирует ее как миксер для приготовления кексов. Это небольшое, не очень мощное устройство с 5 скоростями работы. Устройство средней ценовой категории — стоит около 2,7 тыс. руб.

Плюсы: Минусы:
  • Качественная сборка: производитель гарантирует 2 года работы;
  • Модель лёгкая и компактная;
  • Не потребляет много энергии;
  • Есть турборежим;
  • Насадки отделяются включением кнопки.
  • Нет контейнера для хранения насадок;
  • Нет защитной крышки от брызг;
  • Отсутствует деталь для сматывания шнура.

Цена: ₽ 2 090

13. Maxwell MW-1358

Одна из самых дешёвых моделей — всего за 750 рублей можно получить лёгкий, компактный семискоростной прибор с четырьмя насадками. Устройство не очень мощное — всего 200 Вт, но вполне способно справиться с густым кремом или тестом. Миксер компактный и удобный в работе. Насадки снимаются нажатием кнопки.

Плюсы: Минусы:
  • Корпус из прочного пластика;
  • Длинный шнур;
  • Приятная цена.
  • Ручка не прорезинена;
  • Нет приспособления для хранения венчика и крюков;
  • Ось венчика плохо промывается.

Цена: ₽ 1 190

Philips HR3705/00 Daily Collection

Следующая модель рейтинга от производителя мирового уровня Philips с мощностью 300 Вт, как в модели Bosch MFQ 3010. Но в отличие от Бош в этой модели предусмотрено 5 режимов скорости, есть турборежим. В комплекте идут крюки из нержавейки для теста, венчики для взбивания. Конусообразные венчики совершают на 20% больше движений, охватывая больший участок за более короткое время и замешивая в тесто воздух для однородной пышной текстуры. Сам прибор покрыт нескользящим покрытием, из-за чего его очень удобно держать в руке. Извлекать венчики и крюки для теста можно одним нажатием кнопки. Предусмотрен фиксатор шнура для аккуратного хранения: его можно обернуть вокруг прибора и закрепить фиксатором.

Преимущества:

  • конусообразные венчики;
  • турборежим;
  • нескользящее покрытие;
  • фиксатор шнура.

Недостатки:

  • отсутствие импульсного режима;
  • неудобная кнопка для переключения вверху.

Очень качественная функциональная модель, практически без недостатков. Прибор отлично взбивает и замешивает благодаря 5 скоростям и турборежиму, которого нет в Bosch и Scarlett SC-HM40S03, например. Он не греется, его удобно держать в руке. Из полезных «фишек» — фиксатор шнура, нескользящее покрытие. Цена — 1890 рублей. На портале Яндекс. Маркет этот товар рекомендуют 100% покупателей.

Лучшие недорогие ручные миксеры

Главными помощниками в изготовлении кондитерских изделий, молочных коктейлей, соусов, пельменей давно стали миксеры. Часто планировка кухонь не предусматривает хранение крупных электроприборов, хозяйки отдают предпочтение небольшим ручным устройствам. Ориентируясь на популярность брендов, отзывах потребителей, функциональность и удобство использования, мы составили рейтинг бюджетных устройств.

3. Polaris PHM 3018

  • Самый дешевый
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 1150 Р
  • Рейтинг (2019): 4.4

Ручной с множеством функций и невысоким ценником. Мощность 300 Вт и тремя функциями переключения скоростей, может взбивать молочный коктейль, смешивать ингредиенты, замешивать блинное тесто. Комфортная в использовании ручка, легкий вес и наличие съемных насадок делают приготовление пищи приятным. К достоинствам отнесем бесшумность в работе, явным плюсом является недорогая стоимость при хорошей функциональности.

Достоинства

  • Недорогая цена
  • Легкость использования
  • Комфортный в работе
  • Тихий
  • Мощный

Недостатки

  • Нет настольной площадки
  • Недостаточная длина провода

2. Gemlux GL-HM-305P

  • Удобная модель от российского производителя
  • Страна: Россия (Китай)
  • Цена: 1599 Р
  • Рейтинг (2019): 4.5

Легко поможет вам стать гением кулинарии, поможет приготовить пирог и безе. Выполнен в металлическом корпусе удобен в работе, с мощностью 350 Вт и 16 режимами скорости, плавно переключающимися одной кнопкой. Таймер покажет время, затраченное на взбивание. Девайс имеет хорошую для комфортной работы длину провода 1,65 м. Есть площадка для того, чтобы поставить на стол.

Достоинства

  • Легкость использования
  • Таймер
  • Мощный
  • Достаточная длина шнура

Недостатки

  • Тугие кнопки
  • Шумный

1. Philips HR1459/00 Daily Collection

  • Проверенный бренд
  • Страна: Нидерланды
  • Цена: 1460 Р
  • Рейтинг (2019): 4.9

Как и все Philips обладает неплохим функционалом для бюджетного миксера. Имея прекрасную мощность для такого вида устройства, 5 скоростей и турборежим, легко справится с поставленными задачами. Компактный размер и фиксатор для хранения провода позволит сэкономить место на кухне. Изготовитель гарантирует, что у все будет функционировать исправно как минимум в течение двух лет.

Достоинства

  • Отличный ценник
  • Качество сборки
  • Тихий
  • Мощный
  • Вертикальная площадка

Недостатки

  • Неудачное место прикрепления провода

Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей

3. Philips HR3745/00 Viva Collection

  • Низкая цена и хорошее качество
  • Страна: Нидерланды
  • Цена: 3000 Р
  • Рейтинг (2019): 4.8

Заплатив небольшие деньги, вы приобретаете отличного помощника для создания домашних кондитерских изделий, который освободит ваше время, вам нужно только нажать кнопку, он все сделает за вас. Мощность 450 Вт, 5 скоростей+turbo, лопатка конусовидной формы, а также чаша с электроприводом помогут вам взбить и перемешать все ингредиенты.

Достоинства

  • Отличная цена
  • Отделяется от базы
  • Отличный движок

Недостатки

2. Moulinex HM 4121

  • Проверенный временем бренд
  • Страна: Франция
  • Цена: 3719 Р
  • Рейтинг (2019): 4.9

Элегантный как все французы, с мощностью 450 Вт, благодаря насадкам из нержавейки и вращающейся емкости 2,5 л. быстро поможет взбить крем, замесить тесто для кондитерских изделий. Корпус сделан из прочного пластика, мотор обеспечивает качественную и стабильную непрерывную работу без перегрева. Надежность бренда подтверждает качество всех деталей.

Достоинства

  • Надежные материалы
  • Долго работает без перерыва
  • Отделяется от базы

Недостатки

1. Bosch MFQ 36460

  • Удобство и надежность
  • Страна: Германия
  • Цена: 3610 Р
  • Рейтинг (2019): 5.0

Надежность и удобство модели подтверждают многие пользователи. Относительно легкая конструкция выполнена из высокопрочного пластика, не трескающегося и не царапающегося в процессе эксплуатации. Надежное и прочное крепление уверенно удерживает миксер на базе в момент, когда вы помещаете в чашу продукты, задняя площадка позволит поставить его на стол, не испачкав при этом.

Достоинства

  • Съемные части можно мыть в посудомойке
  • Удобный
  • Присоски для фиксации

Недостатки

  • Не может замесить более чем 800 грамм теста

Сравнительная таблица лучших миксеров

Товар Характеристики Цена

Gelux GL-SM612

Тип: кухонная машина
Мощность: 1200 Вт
Управление: 8 скоростей
Объем чашии: 6л

₽ 13 290

Bork E700

Тип: ручной
Мощность: 250 Вт
Управление: 9 скоростей
Тип управления: электронный

₽ 11 880

Bosch MFQ 36480

Тип: ручной
Мощность: 450 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 5

₽ 4 390

Endever Sigma-21

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4л

₽ 4 658

Relice SM-800

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Количество насадок: 3
Объем чашии: 3,2 л

₽ 4 900

Kitfort KT-1308

Тип: стационарный
Мощность: 600 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 4,2 л

₽ 6 489

Scarlett SC-HM40S03

Тип: ручной
Мощность: 200 Вт
Управление: 7 скоростей
Количество насадок: 3

₽ 750

Philips HR1552 Daily Collection

Тип: ручной
Мощность: 250 Вт
Управление: 5 скоростей
Количество насадок: 2

₽ 2 690

Morphy Richards 400405EE

Тип: стационарный
Мощность: 300 Вт
Управление: 6 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

₽ 9 990

Leran KM 1062

Тип: стационарный
Мощность: 1000 Вт
Управление: 10 скоростей
Количество насадок: 3
Объем чашии: 5 л

₽ 7 290

Kelli KL-5071

Тип: стационарный
Мощность: 500 Вт
Управление: 5 скоростей
Объем чашии: 3,5 л

₽ 1 969

Sterling ST-125m

Тип: стационарный
Мощность: 100 Вт
Управление: 7 скоростей
Объем чашии: 1,8 л

₽ 975

Smeg SMF13WHEU

Тип: стационарный
Мощность: 800 Вт
Управление: 10 скоростей
Объем чашии: 4,8 л
Количество насадок: 3

₽ 55 990

FAQ:

Что лучше, блендер или миксер?
У каждого устройства свои преимущества и назначение: с помощью миксера смесь насыщается воздухом, становится больше в объеме. Блендеру под силу измельчить вареные овощи и печень для паштета, сделать пюре для детского питания.

Есть ли миксер для замеса теста?
Миксером можно взбить блинное тесто или тесто на оладьи. Дрожжевое или пельменное проще замешать с помощью крюков. Использование миксера для тугого теста может привести к поломке.

Сравним модели

Модель Тип Мощность, Вт Кол-во скоростей Материал Цена, руб.
Scarlett SC-HM40S03 Ручной 200 7 Пластик 790
Polaris PHM 5015 Ручной 500 6 Пластик/металл 1520
Philips HR1552 Daily Collection Ручной 250 5 Пластик 1940
Bosch MFQ 36480 Ручной 450 5 Пластик 4140
Braun HM 3135 WH Ручной 500 5 Пластик 5010
Bosch MFQ 4070 Ручной 500 5 Пластик 4590
Kitfort KT-1343 Стационарный 1000 6 Пластик 7990
Bosch MFQ 3555 Стационарный 350 5 Пластик 3290
Philips HR3745,00 Viva Collection Стационарный 450 5 Пластик 4225
Kitfort KT-1308 Планетарный 600 6 Пластик 6490
Gemlux GL-SM5 Планетарный 1000 8 Металл 11890
KitchenAid 5KSM150PSE Планетарный 300 10 Металл 55990
Sinbo SMX-2734 Планетарный 800 6 Пластик 6160
Gemlux GL-SM-88 Планетарный 1000 12 Металл 10990
VITEK VT-1417 Стационарный 700 5 Пластик 3490

back to menu

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *